Patatas asadas al horno en gajos
La receta de patatas asadas al horno en gajos queda preparada para una lectura más clara, especialmente en móvil. Los ingredientes están separados y la preparación se presenta en pasos.
Después de cocinar, revisa los consejos finales para servir la receta con mejor sabor y presentación.
Resumen rápido
Este patatas asadas al horno en gajos queda más fácil de preparar cuando tienes listos margarina vegetal, limón y pimienta negra molida antes de comenzar. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes de patatas asadas al horno en gajos
Para preparar patatas asadas al horno en gajos, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 4 unidades de Patata 1 puñado de Albahaca fresca 1 puñado de Romero 1 puñado de Tomillo 1 puñado de Orégano fresco
- 20 gramos de Margarina vegetal
- 1 pizca de Sal
- 1 unidad de Limón
- 1 pizca de Pimienta negra molida
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que patatas asadas al horno en gajos quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Reunimos todos los ingredientes para elaborar las patatas asadas al horno en gajos.
- Lavamos bien las patatas para que no quede nada de tierra en la piel. Las secamos y las cortamos en gajos largos, como indicamos en la imagen.Para conseguir esta forma en gajos, corta la patata por su parte más larga, primero por la mitad y luego ve cortando cada mitad en otras mitades más pequeñas, pero siempre desde el centro.
- Si no tienes mucho tiempo para preparar las patatas asadas al horno, puedes cocerlas durante
- 4 minutos en agua hirviendo con un poco de sal. Pasado ese tiempo, escúrrelas bien.Mientras cueces las patatas, enciende el horno a 180ºC para que se caliente. Recuerda que este paso es opcional y puedes realizarlo en caso de que no tengas tiempo para aguantar la cocción completa en el horno.
- En un molde para horno, pon 3 cucharadas de margarina vegetal derretida. Por otra parte, lava bien las hierbas aromáticas y pícalas con ayuda de un cuchillo.
- Coloca las patatas en el molde para horno, pon un poco de sal y pimienta negra molida, también agrega las hierbas aromáticas. Mezcla bien para que se impregnen con las hierbas y la margarina.
- Antes de meterlas en el horno, adereza las patatas con un poco de piel de limón rallada y vuelve a mezclar bien. Mete las patatas al horno a 180ºC durante
- 12 minutos hasta que queden doradas.Si no has cocido las patatas en agua previamente, déjalas en el horno durante
- 20 minutos aproximadamente.
- Estas patatas asadas al horno en gajos sirven para acompañar cualquier plato de carne o pescado, como la dorada a la plancha.También te recomendamos otras recetas similares como las patatas al caliu o las patatas cajún.
Consejos para preparar patatas asadas al horno en gajos
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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