Patatas panaderas en sartén
Esta receta de patatas panaderas en sartén está escrita para que puedas cocinar con una guía simple y bien organizada. Los ingredientes quedan visibles y la preparación sigue una secuencia fácil.
Ten todo listo antes de empezar, especialmente si la receta requiere mezclar, cocinar o servir en poco tiempo.
Resumen rápido
Antes de preparar patatas panaderas en sartén, ten a mano patata y pimiento verde (opcional) y lee la receta completa para seguirla con más calma. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes de patatas panaderas en sartén
Para preparar patatas panaderas en sartén, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 kilogramo de Patata
- 1 pizca de Sal
- 400 mililitros de Aceite de oliva
- 1 pieza de Pimiento verde (opcional)
Cómo hacer patatas panaderas en sartén paso a paso
Sigue estos pasos para que patatas panaderas en sartén quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Reunimos todos los ingredientes para preparar las patatas panaderas hechas en sartén.
- En primer lugar, pelamos las patatas quitando cualquier mancha o impureza que tengan. Luego, las lavamos y escurrimos.
- Cortamos las patatas panaderas en rodajas no muy gruesas, ni finas, tal y como mostramos en la imagen.
- Agregamos un poco de sal y movemos para que se extienda. Mientras, ponemos el aceite a calentar en la sartén a fuego alto sin que se queme.
- Bajamos el fuego a un nivel medio y freímos las patatas panaderas en sartén durante 15 minutos, moviendo para que se doren por todas partes.Las recetas en sartén suelen ser más rápidas que las recetas en horno y además nos permiten llevar un control de la cocción más directo.
- Sacamos las patatas panaderas de la sartén con ayuda de una espumadera y las colocamos en una fuente con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.Podemos servir estas patatas panaderas en sartén con unos pimientos verdes fritos, asados al horno o de acompañamiento a una lubina entera a la plancha. ¡Buen provecho!
Consejos para preparar patatas panaderas en sartén
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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