Paté de Bacalao ahumado

Esta receta de paté de bacalao ahumado ofrece una forma práctica de cocinar con orden. La introducción resume el plato y luego la receta continúa con ingredientes e instrucciones claras.

Puedes usarla como receta base y modificar pequeños detalles según tus ingredientes disponibles.

Qué necesitas para preparar paté de bacalao ahumado

Para preparar paté de bacalao ahumado, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 125 grms de bacalao ahumado o trucha ahumada
• 2 cucharadas de zumo de limón1/4 de cucharadita de pimienta de cayena
• 50 grms de queso de untar
• 1 cucharada de salsa de rábano picante
• 2 cucharadas de aceite de oliva extraUnas rebanadas de pan tostado

Cómo hacer paté de bacalao ahumado paso a paso

Sigue estos pasos para que paté de bacalao ahumado quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Poner todos los ingredientes, excepto el pan, en el vaso de la batidora y los trituraremos hasta que quede una pasta cremosa.
2. El paté ya estará listo para servir.
3. Untaremos las rebanadas de pan tostado con él.
4. Si lo queremos preparar con antelación lo meteremos en un cuenco, lo cubriremos con papel film y lo conservaremos en la nevera.

Consejos para preparar paté de bacalao ahumado

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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