PATITAS DE POLLO, O LA FORMA QUE MÁS TE GUSTE

Esta receta de patitas de pollo, o la forma que más te guste está escrita para que puedas cocinar con una guía simple y bien organizada. Los ingredientes quedan visibles y la preparación sigue una secuencia fácil.

Ten todo listo antes de empezar, especialmente si la receta requiere mezclar, cocinar o servir en poco tiempo.

Ingredientes para patitas de pollo, o la forma que más te guste

Para preparar patitas de pollo, o la forma que más te guste, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 1 pechuga de pollo
• 1 cebollasal y pimienta
• 200 grs pan rallado
• 3 cucharadas de almidón de maiz

Cómo preparar patitas de pollo, o la forma que más te guste

Sigue estos pasos para que patitas de pollo, o la forma que más te guste quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Procesar la pechuga hasta que se haga pasta.
2. Condimentar con sal y pimienta.
3. Dejar reposar unos minutos.
4. Procesar la cebolla, y agregar a la pasta anterior.
5. Dejar reposar nuevamente.
6. En un plato preparar el rebozador, mezclando el pan rallado y el almidón.
7. Formar bolitas con la pasta pasandola por el rebozador para que no se pegue a las manos, dar la forma que se quiera, patitas, bastoncitos, estrellas,…etc. colocar en una asadera, y guardar en frio hasta el momento de cocinar.
8. Se pueden fritar en abundante aceite, o en horno bien caliente hasta que estén doradas……
9. SUERTE!!!!!! SON RIQUÍSIMAS, Y MUY ECONÓMICAS.

Consejos para preparar patitas de pollo, o la forma que más te guste

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.