Pechuga de pollo al romero
Si quieres preparar pechuga de pollo al romero sin confundirte entre ingredientes e instrucciones, esta receta te deja cada parte en su lugar. La preparación queda más clara y fácil de seguir.
Organiza primero los ingredientes, lee los pasos completos y luego cocina con calma para mantener un buen resultado.
Resumen rápido
Esta receta de pechuga de pollo al romero presenta ajo como base principal y separa la preparación para facilitar la lectura. Es una opción casera para servir como plato principal con arroz, ensalada o verduras.
Qué necesitas para preparar pechuga de pollo al romero
Para preparar pechuga de pollo al romero, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- Para 4 personas:2 pechugas grandes de pollo
- 2 diente de ajo
- 2 cucharadas de hojas de romero fresco molido.1 limón.Sal y pimienta blanca
- 4 cucharadas soperas de aceite de oliva
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que pechuga de pollo al romero quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Preparamos las pechugas de pollo en filetes no muy gruesos.
- En un bol colocamos los ajos picados, el romero, la sal, la pimienta y el zumo de limón.
- Mezclamos bien estos ingredientes e introducimos los filetes que dejamos marinar durante media hora en el frigorífico.
- En una sartén, calentamos aceite y cocinamos a la plancha los filetes de pollo sin el marinado.
- Servimos acompañado de arroz blanco o de una ensalada con cebolleta fresca.
Consejos para preparar pechuga de pollo al romero
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
