Pechuga de pollo con pesto de tomate
Consejos simples, ingredientes claros y pasos ordenados para cocinar.
La idea de esta receta de pechuga de pollo con pesto de tomate es darte una preparación casera fácil de seguir. Cada parte está organizada para que puedas cocinar sin mezclar instrucciones con ingredientes.
Ajusta los condimentos al final y sirve el plato cuando tenga el punto que buscas.
Resumen rápido
En pocas palabras, pechuga de pollo con pesto de tomate es una receta organizada con pechuga de pollo mediana, tomates rojos maduros, cebolla blanca.12 almendras y albahaca fresca, pasos sencillos y consejos prácticos. Es una opción casera para servir como plato principal con arroz, ensalada o verduras.
Qué necesitas para preparar pechuga de pollo con pesto de tomate
Para preparar pechuga de pollo con pesto de tomate, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 pechuga de pollo mediana
- 4 unidades de tomates rojos maduros
- 2 unidades de cebolla blanca.12 almendras
- 25 gramos de albahaca fresca
- 50 gramos de queso parmesano.Pasta de ajo.Sal.Pimienta
Cómo hacer pechuga de pollo con pesto de tomate paso a paso
Sigue estos pasos para que pechuga de pollo con pesto de tomate quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Para empezar a realizar nuestra receta de pechuga de pollo con pesto de tomate, el primer paso es prealistar todos los ingredientes.
- Llevar una olla a fuego medio, agregar un poco de aceite de oliva y sofreír nuestras cebolla y los tomates cortados en trozos.
- Agregar pasta de ajo al gusto, sal y pimienta.
- Adicionar agua y la albahaca hasta cubrir.
- Dejar hervir por aproximadamente unos 15 a 20 minutos.Apagar el fuego.
- Llevar nuestra pesto de tomates aun bowl una vez este frio y procesar hasta obtener la consistencia deseada.
- Marinar nuestros pollo en ajo, pimienta y si se quiere (como algo adicional para dar sabor extra) un poco de vino blanco o cualquier licor que deseemos.Una vez marinados dorar en el horno a 150 grados centígrados nuestra pechuga de pollo de esta manera evitamos realizar cualquier otro método de cocción que añada calorías de más a la preparación.
- Mientras nuestra pechuga de pollo se encuentra en el horno vamos a terminar de elaborar nuestra salsa pesto de tomate, adicionar unas dos cucharadas de queso parmesano y almendras picadas al final (las nueces es algo adicional, si son alérgicos a las nueces o no desean adicionarle es totalmente valido)
- Servir nuestra pechuga de pollo al horno bañando cada una de estas con un poco de pesto de tomate y espolvoreando queso parmesano por encima al gusto.Si deseas mas recetas de pollo y tienes algún comentario o inquietud por favor escribanos.Disfrutar esta deliciosa receta.
Consejos para preparar pechuga de pollo con pesto de tomate
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
