Pechuga de pollo marinada con miel y mostaza

Esta pechuga de pollo marinada con miel y mostaza está presentada con una estructura sencilla para que sea fácil de leer en el móvil o en la cocina. La receta separa ingredientes, pasos y consejos.

Ten los ingredientes a mano, sigue la preparación y termina revisando el punto final antes de servir.

Ingredientes para pechuga de pollo marinada con miel y mostaza

Para preparar pechuga de pollo marinada con miel y mostaza, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 500 gramos de pechuga de pollo
• ¼ taza de miel
• 2 cucharadas soperas de mostaza de Dijon
• 1 cucharadita de pimentón picante (paprika)
• 2 cucharadas soperas de vinagre de manzana
• 1 cucharada postre de ajo en polvo
• 1 cucharadita de comino
• 1 cucharada postre de sal
• 1 pizca de pimienta negra al gusto
• 1 cucharada sopera de aceite de oliva
• 1 pizca de perejil picado (opcional)

Cómo hacer pechuga de pollo marinada con miel y mostaza paso a paso

Sigue estos pasos para que pechuga de pollo marinada con miel y mostaza quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Lo primero que debemos hacer es preparar la marinada de miel y mostaza. Para ello, colocamos todos los ingredientes excepto el pollo, el aceite y el perejil, en un plato hondo o recipiente.
2. Mezclamos bien todos los ingredientes y dejamos que se integren los sabores. Yo he utilizado sal del Himalaya para la receta de pechuga de pollo marinada con miel y mostaza, pero si lo prefieres puedes usar sal común.
3. Colocamos la pechuga de pollo fileteada y dejamos que se impregne bien. Tapamos el recipiente con papel film y dejamos marinar la carne durante una o dos horas en el frigorífico. Si quieres, puedes dejar la pechuga de pollo a la mostaza y miel durante más tiempo, ya que puede estar en reposo hasta 24 horas.
4. Pasado el tiempo de reposo, ponemos una sartén o plancha a calentar con un poco de aceite. Cuando esté caliente, cocinamos las pechugas de pollo marinadas con miel y mostaza a fuego medio hasta que adquieran el punto de cocción deseado.
5. ¡Y ya podemos disfrutar de esta deliciosa pechuga de pollo a la mostaza y miel! Este plato es ideal para servir acompañado de una ensalada verde, arroz blanco o verduras salteadas. ¿Qué te ha parecido la receta de pechuga de pollo marinada con miel y mostaza? Fácil, rápida y sabrosa, ¿verdad?

Consejos para preparar pechuga de pollo marinada con miel y mostaza

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.