Pechuga de pollo rellena de queso en salsa tamarindo

Esta receta casera de pechuga de pollo rellena de queso en salsa tamarindo organiza la preparación para que no tengas que buscar ingredientes dentro de los pasos. Todo queda separado y listo para seguir de manera sencilla.

Prepara los ingredientes antes de comenzar y avanza paso a paso hasta que el plato esté listo para servir.

Ingredientes de pechuga de pollo rellena de queso en salsa tamarindo

Para preparar pechuga de pollo rellena de queso en salsa tamarindo, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 4 pechugas de Pollo
• 1 taza de Pulpa de tamarindo
• 2 rebanadas de Piña
• ½ pieza de Cebolla blanca
• 1 diente de Ajo
• 2 cucharadas soperas de Miel
• 1 cucharada sopera de Aceite
• 1 pizca de Sal
• 1 pizca de Pimienta
• 300 gramos de Queso de hebra
• 1 cucharada sopera de Consomé de pollo en polvo

Instrucciones

Sigue estos pasos para que pechuga de pollo rellena de queso en salsa tamarindo quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Lo primero es reunir los ingredientes que necesitaremos para la preparacion de estas deliciosas pechugas de pollo rellenas en salsa de tamarindo.
2. Comenzaremos salpimentando las pechugas de polllo perfectamente, luego les colocamos en el centro el queso deshebrado y formamos el rollito de pechuga rellena.
3. Ahora tomamos nuestras pechugas de pollo rellenas y las llevamos a cocinar sobre un sartén con un poco de aceite caliente.
4. Mientras tanto en la licuadora colocamos la pulpa de tamarindo, las rebanadas de piña, la cebolla, el ajo, la miel y el consomé de pollo en polvo, y procedemos a licuar hasta obtener una salsa homogénea para el pollo en salsa tamarindo.
5. Una vez bien cocida nuestra pechuga de pollo rellena añadimos sobre esta la salsa de tamarindo y dejamos que se cocinen juntas por 6 minutos más.
6. Pasado este tiempo nuestras ricas pechugas de pollo rellenas de queso en salsa tamarindo estarán listas.

Consejos para preparar pechuga de pollo rellena de queso en salsa tamarindo

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.