Pechugas de pollo a al sidra
La receta de pechugas de pollo a al sidra queda mucho más cómoda cuando se presenta con ingredientes ordenados y pasos separados. Esta versión busca hacer la preparación más simple para cocinar en casa.
Puedes ajustar el sazón o los acompañamientos según tu gusto, manteniendo la estructura principal de la receta.
Resumen rápido
Esta preparación de pechugas de pollo a al sidra incluye pollo pechugas en filetes, cebolla, ccs de nata y ccs de sidra y está pensada para que cada sección sea fácil de leer. Es una opción casera para servir como plato principal con arroz, ensalada o verduras.
Ingredientes de pechugas de pollo a al sidra
Para preparar pechugas de pollo a al sidra, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 500 gramos de pollo pechugas en filetes
- 1 cebolla
- 200 ccs de nata
- 200 ccs de sidra
- 200 gramos de champiñones en láminas
- 100 gramos de bacón en tiras
- 1 pizca de sal
- 80 ccs de aceite
- 1 pizca de pimienta
Cómo hacer pechugas de pollo a al sidra paso a paso
Sigue estos pasos para que pechugas de pollo a al sidra quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Se pica la cebolla y se va haciendo en una sartén con aceite.
- Aparte se van friendo las pechugas en otra sartén.
- Cuando la cebolla esté hecha se añade el bacón y los champiñones se deja que se hacer lentamente.
- Una vez hecho se añade la sidra y cuando empiece a hervir, la nata, se dejan que se mezclen los sabores.
- En una bandeja se ponen las pechugas y se le echa por encima la salsa.
- Se sal y pimienta y se sirve caliente.
Consejos para preparar pechugas de pollo a al sidra
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
