Picadillo con papas

Esta receta de picadillo con papas mantiene un estilo sencillo, casero y directo. La estructura ayuda a identificar ingredientes, seguir instrucciones y terminar con consejos útiles.

Cocina con calma, prueba el sazón cuando corresponda y ajusta los detalles antes de llevar el plato a la mesa.

Ingredientes para picadillo con papas

Para preparar picadillo con papas, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 3/4 de kg. de carne de res molida
• 3 jitomates
• 1 diente de ajo
• 1 cucharada cafetera de vinagre
• 1/
• 2 cebolla picada
• 1 papa mediana
• 2 zanahorias picadas en cuadritos
• Aceite el necesario
• Sal
• Pimienta al gusto

Cómo hacer picadillo con papas paso a paso

Sigue estos pasos para que picadillo con papas quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Cueza las zanahorias y las papas, pártalas en cuadritos.
2. Fría la cebolla hasta que este transparente y agregue la carne.
3. Siga friendo hasta que este casi cocida, añada sal y pimienta.
4. Debe licuar el jitomate con el ajo y el vinagre, cuele sobre la carne.
5. Deje que hierva 5 minutos y agregue la verdura con 1/2 taza de agua.
6. Deje cocer cinco minutos mas, para que sazone la salsa y sirva.
7. Acompáñela con un arroz blanco.
8. Para 4 personas.

Consejos para preparar picadillo con papas

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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