Pisco mango sour
Preparación en español con ingredientes ordenados y pasos fáciles de seguir.
La receta de pisco mango sour queda preparada para una lectura más clara, especialmente en móvil. Los ingredientes están separados y la preparación se presenta en pasos.
Después de cocinar, revisa los consejos finales para servir la receta con mejor sabor y presentación.
Resumen rápido
Esta guía de pisco mango sour resume la receta en ingredientes claros, como medidas de pisco peruano, medida de jarabe de goma y clara de huevohielo, y una preparación fácil de revisar. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes para pisco mango sour
Para preparar pisco mango sour, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 3 Medidas de pisco peruano
- 1 Medida de jugo de mango½ Medida zumo de lima
- 1 Medida de jarabe de goma
- 1 Clara de huevoHielo
Instrucciones
Sigue estos pasos para que pisco mango sour quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Antes de que nos pongamos a preparar este pisco sour con fruta, te explicamos que las medidas se refieren a un vaso de chupito, es decir, 3 medidas de pisco son 3 vasos de chupito de pisco.Cada vaso de chupito tiene una capacidad de
- 35 mililitros aproximadamente.
- Teniendo esto en cuenta, coloca todos los ingredientes de la lista, menos el hielo, en una licuadora. Tritura todo durante unos 20 segundos.La cantidad de claras de huevo puede variar según el gusto, pero el cálculo es de 1 clara para cada dos vasos de pisco mango sour.
- Ahora incorpora hielo al gusto y vuelve a encender la licuadora para mezclar todo durante unos 30 segundos más.
- Servir el pisco mango sour en vasos cortos o en copas de cóctel. Se puede decorar colocando con un trocito de mango en el borde del vaso o con unas hojas de menta.Y si quieres probar el cóctel tradicional puedes revisar la receta de pisco sour peruano.
Consejos para preparar pisco mango sour
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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Estas opciones son buenas alternativas para variar el menú.
