Plátanos con naranja al horno
Ingredientes:
8 plátanos1 naranja1 limón6 nueces de mantequilla4 cuch de azúcar3 cuch de vino dulce1 copita de brandyNata montada para decorarCanela en polvo
Instrucciones de preparación:
1- Pela los plátanos y colócalos en una fuente de horno.2- Espolvorea con el azúcar y añade la mantequilla y el vino dulce.3- Mójalo con el zumo de la naranja y del limón.4- Hornea durante 8 o 10 minutos a 160 grados.5- Cuando los plátanos estén hechos, espolvorea con canela.6- Flambea el brandy, que habrás calentado previamente y échalo sobre los plátanos.7- Acompaña este postre con nata montada y espolvoreada con canela.8- La operación del flambeado de los plátanos se ha de hacer cuando estos estén bien clalientes.9- Recomendamos que el brandy esté también un poco caliente, de esta manera prenderá seguro, evaporándose el alcohol.10- Para 4 personas.
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