Pollo a la mostaza con crema de leche
Una versión práctica para cocinar en casa con más facilidad.
Si vas a cocinar pollo a la mostaza con crema de leche, esta versión te ayuda a empezar con todo claro. La receta separa lo que necesitas de lo que debes hacer durante la preparación.
Trabaja paso a paso y evita apresurarte en las partes donde el sabor o la textura necesitan tiempo.
Resumen rápido
pollo a la mostaza con crema de leche es una preparación sencilla de seguir cuando los ingredientes, como pechugas de pollo, tocineta o bacon, maíz dulce y cebollas, están bien ordenados. Es ideal para servir caliente como entrada, comida reconfortante o plato casero.
Ingredientes para pollo a la mostaza con crema de leche
Para preparar pollo a la mostaza con crema de leche, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 3 Pechugas de pollo
- 100 gramos de Tocineta o Bacon
- 150 gramos de Maíz dulce
- 2 Cebollas
- 1 taza de Caldo de pollo
- 150 centímetros cúbicos de Nata o Crema de leche
- 90 gramos de Mostaza
Cómo preparar pollo a la mostaza con crema de leche
Sigue estos pasos para que pollo a la mostaza con crema de leche quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Este plato de pollo con nata y mostaza lo haremos con las pechugas a dados, así que empieza por picar las pechugas en trozos de un bocado, sazona al gusto y reserva.
- Pica finamente la cebolla y la tocineta. Luego, calienta una sartén, sin aceite, y sofríe estos dos ingredientes hasta que el bacon suelte un poco de grasa, entonces agrega el pollo y revuelve todo.Incorpora el caldo de pollo y mantén la cocción a fuego medio por unos 10 minutos.
- Pasado este tiempo, cuando veas que el caldo ha reducido, será el momento de añadir la crema de leche junto con la mostaza.Revuelve todo de nuevo, baja la llama al mínimo y deja que la salsa espese. Cuando queden unos
- 3 minutos para que esté listo, se añade el maíz y listo.
- El pollo a la mostaza con crema de leche es un plato riquísimo, que como ves, es muy fácil de hacer. Si estás cansado de comer el pollo siempre igual, esta una buena opción y lo puedes acompañar con un poco de arroz hervido para aprovechar la salsa o con unas patatas panaderas… ¡buen provecho!
Consejos para preparar pollo a la mostaza con crema de leche
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Sofríe bien la base antes de añadir el líquido para que el caldo tenga más sabor.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
