Pollo a la plancha al limón
Resumen práctico para preparar la receta con orden y buen sabor.
Esta pollo a la plancha al limón está presentada con una estructura sencilla para que sea fácil de leer en el móvil o en la cocina. La receta separa ingredientes, pasos y consejos.
Ten los ingredientes a mano, sigue la preparación y termina revisando el punto final antes de servir.
Resumen rápido
pollo a la plancha al limón se prepara de forma más cómoda cuando tienes pechuga de pollo, limón, vinagre blanco y azúcar listos y sigues cada paso en orden. Es una opción casera para servir como plato principal con arroz, ensalada o verduras.
Ingredientes para pollo a la plancha al limón
Para preparar pollo a la plancha al limón, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 unidad de Pechuga de pollo
- 4 unidades de Limón
- 50 mililitros de Vinagre blanco
- 40 gramos de Azúcar
- 1 pizca de Jengibre en polvo
- 20 mililitros de Aceite de girasol
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta
Cómo preparar pollo a la plancha al limón
Sigue estos pasos para que pollo a la plancha al limón quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Antes de realizar esta deliciosa pechuga de pollo con salsa agridulce, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
- En un bol mezclar el zumo de limón, el vinagre, el azúcar, sal y pimienta.
- Llevar la mezcla a una olla y cocinar durante 10 minutos, añadir la pizca de jengibre y seguir cocinando hasta que con una espátula se puede ver el fondo de la olla. Debemos obtener una salsa un poco espesa y recuerda que puedas sustituir el azúcar por miel.
- Aparte, en un sartén con aceite, sellar las pechugas de pollo previamente salpimentadas (si lo desean también pueden cortar la pechuga en trozos y saltearla). Cocinar por ambos lados hasta que estén doradas y completamente cocinadas.
- Agregar la salsa agridulce 3 minutos antes que las pechugas salgan de fuego, bañar las pechugas con la salsa muy bien. Revisa la receta en detalle de la salsa agridulce de limón.
- Es momento de servir la pechuga con salsa agridulce de limón, acompañar con una ensalada verde fresca, como de aguacate y jamón. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
Consejos para preparar pollo a la plancha al limón
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
