Pollo al ajillo con manzana
Resumen útil para cocinar esta receta con claridad y orden.
Con esta guía de pollo al ajillo con manzana, la receta queda lista para cocinar sin tener que separar el texto manualmente. Todo está organizado para seguirlo con facilidad.
Revisa cada paso antes de comenzar y usa los consejos para ajustar el plato a tu gusto.
Resumen rápido
Esta versión organizada de pollo al ajillo con manzana permite ver pechuga de pollo, manzana, cebolla y vino blanco 1 manojo de perejil antes de comenzar con la cocción o mezcla. Es una opción casera para servir como plato principal con arroz, ensalada o verduras.
Ingredientes para pollo al ajillo con manzana
Para preparar pollo al ajillo con manzana, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 450 gramos de Pechuga de pollo
- ½ Manzana
- 1 Cebolla
- 1 vaso de Vino blanco 1 manojo de Perejil
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta negra
- 1 cucharada postre de Ajo en polvo
- Aceite
Cómo hacer pollo al ajillo con manzana paso a paso
Sigue estos pasos para que pollo al ajillo con manzana quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Para empezar a preparar nuestro pollo con manzana debes cortar la cebolla en juliana y hacer un sofrito con un poquito de aceite.
- Mientras la cebolla se va sofriendo, cogemos la pechuga de pollo y la cortamos en tacos. Para hacer esta receta de pollo al ajillo también puedes cortar la carne en tiras.
- Adobamos la pechuga con sal, pimienta y ajo en polvo. La forma más sencilla de hacer este paso es mezclando primero las tres especias y con este preparado untar bien las pechugas.
- Cuando la cebolla este pochadita, echamos la pechuga en la sartén y la doramos. Mantén la cocción a fuego medio.
- Mientras la pechuga se hace pelamos la madia manzana y la troceamos. Cuando la pechuga esté casi hecha, ponemos los trozos de manzana en la sartén y salteamos todo junto.
- Por último, añadimos el vino blanco a la cocción y tapamos la sartén. Deja entonces que se termine de cocinar el pollo a la manzana durante unos 10 minutos a fuego lento.
Consejos para preparar pollo al ajillo con manzana
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
