Pollo al Horno en Salsa de Yogurth

Esta versión clara de pollo al horno en salsa de yogurth está diseñada para evitar confusiones comunes en recetas antiguas. Los ingredientes ya no aparecen mezclados con el texto de preparación.

Sigue los pasos uno por uno y consulta los consejos para mejorar el resultado sin cambiar la idea principal del plato.

Qué necesitas para preparar pollo al horno en salsa de yogurth

Para preparar pollo al horno en salsa de yogurth, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 1
• 2 Piernas de Pollo
• 350 ml de Yogurth sin dulce natural
• 350 gr. de queso parmesano
• 100 gr. de Mostaza
• 50 ml de salsa inglesa o salsa negra
• 100 ml de vino blanco de cocinasal y pimienta al gusto

Instrucciones

Sigue estos pasos para que pollo al horno en salsa de yogurth quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. En un molde refractario coloque las piernas de pollo, sazónelas con la sal, la pimienta, la salsa inglesa y el vino blanco.
2. En un recipiente aparte mezcle el yogurth con la mostaza, el queso parmesano, y agregue sal y pimienta al gusto.
3. Cubra el pollo con esta preparación y lleve al horno precalentado a 150°C por un lapso de 30 minutos hasta que cocine el pollo y reduzca un poco la salsa.
4. Sirva acompañado de puré de papas y una ensalada verde.

Consejos para preparar pollo al horno en salsa de yogurth

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.