Pollo al vino bien sencillo

Aquí encontrarás pollo al vino bien sencillo organizada como una receta práctica para el día a día. La preparación está escrita para que puedas seguirla sin buscar datos en distintos lugares.

Los consejos finales te ayudan a adaptar la receta y a servirla con mejor resultado en casa.

Qué necesitas para preparar pollo al vino bien sencillo

Para preparar pollo al vino bien sencillo, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 3 pechugas completas de pollo
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 3 cebollas picadas en cuatro
• 1/
• 2 taza vino blanco seco
• 2 cucharadas de perjil fresco picado
• 2 hoja de laurel
• 3/
• 4 cucharada ajo en polvo
• 1 cucharadita de sal de dieta
• 2 taza de agua
• 2 cucharada de pimienta
• 2 tazas de zanahorias en ruedas
• 1 taza de setas

Cómo hacer pollo al vino bien sencillo paso a paso

Sigue estos pasos para que pollo al vino bien sencillo quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Dore el pollo en el aceite, es muy importante que las pechugas de pollo estén cortado a la mitad, sin piel ni grasa.
2. Deseche el exceso de grasa.
3. Añada el resto de los ingredientes a la satén.
4. Tape y cocine a fuego lento por 35 minutos o hasta que el pollo este tierno. Importante que vaya removiendo el pollo al vino de vez en cuando para que se haga por todos lados.
5. Destape y cocine hasta que este espeso. Puede presentar el pollo al vino con un poco de arroz blanco o con unas verduras crujientes.

Consejos para preparar pollo al vino bien sencillo

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.