Pollo cantonés
Ingredientes revisados y preparación ordenada para cocinar mejor.
Esta guía para pollo cantonés mantiene la receta práctica y directa, con una introducción breve, ingredientes claros y pasos fáciles de seguir. Es ideal para cocinar en casa sin perder tiempo.
Lee la preparación completa antes de empezar para saber cuándo añadir cada ingrediente y cómo terminar el plato.
Resumen rápido
pollo cantonés se prepara con ingredientes sencillos y una explicación paso a paso pensada para cocinar en casa. Es una opción casera para servir como plato principal con arroz, ensalada o verduras.
Ingredientes para pollo cantonés
Para preparar pollo cantonés, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 6 unidades de Muslos de pollo 1 chorro de Salsa Maggi o Salsa de soja Azúcar
- 1 Cebolla1 chorro de Aceite
Instrucciones
Sigue estos pasos para que pollo cantonés quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Para empezar a preparar el famoso pollo cantonés, lo primero que debes hacer es partir los mulos de manera que queden trozos pequeños.Esta receta de pollo en salsa la puedes hacer con cualquier tipo de pieza de pollo, recomendamos usar muslos porque son mucho más jugosos, pero puedes usar a las o pechugas, siempre y cuando puedas picarlas en trozos pequeños.
- Calienta una sartén con un hilo de aceite y cuando esté bien caliente, coloca el pollo para sellarlo por todos lados.
- A continuación, añade un buen chorro de salsa a la sartén junto con un poco de azúcar. Las cantidades nunca son exactas, ya que estas dependen de la cantidad de dulce que queramos tenga el pollo, es decir que puedes echar más o menos, de cualquiera de estos ingredientes, al gusto.
- A continuación, añade la cebolla troceada en gajos y cocina el conjunto a fuego lento y tapado hasta que la salsa espese y el pollo esté bien hecho.
- Sirve el pollo cantonés recién hecho y acompaña con un poco de arroz blanco. Y si te llama la atención este tipo de comida también puedes probar la ternera con setas estilo chino o el también famoso, pollo agridulce.
Consejos para preparar pollo cantonés
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
