Pollo cocido con brócoli
Esta guía de pollo cocido con brócoli mantiene la receta limpia, casera y fácil de seguir. Es útil cuando necesitas ver rápidamente qué lleva y cómo se prepara.
Reúne los ingredientes antes de comenzar y mantén el orden de los pasos para lograr un buen resultado.
Resumen rápido
Para hacer pollo cocido con brócoli, revisa primero pechuga de pollo, brócoli, zanahoria y aguacate 1 chorro de vinagre balsámico y sigue la preparación en orden. Es una opción casera para servir como plato principal con arroz, ensalada o verduras.
Ingredientes para pollo cocido con brócoli
Para preparar pollo cocido con brócoli, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 unidad de Pechuga de pollo
- 200 gramos de Brócoli
- 1 unidad de Zanahoria
- 2 unidades de Aguacate 1 chorro de Vinagre balsámico
- 2 unidades de Limón 1 chorro de Aceite de oliva
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta
Preparación
Sigue estos pasos para que pollo cocido con brócoli quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Antes de realizar esta receta con pollo cocido, el primero paso es alistar todos los ingredientes.
- En una olla con agua hirviendo, cocinar los arbolitos de brócoli durante 15 minutos hasta que estén al dentes, colar y reservar.
- Aparte en una olla con agua hirviendo, cocinar la pechuga de pollo previamente salpimentada, durante 25 minutos a fuego medio, una vez este listo retirar del agua y reservar.Si quieres aprovechar el agua de la cocción para hacer un caldo de pollo, puedes añadir algunas verduras como ceboolla, pimiento y apio.
- En un bol agregar el brócoli cortado en rodajas y el pollo desmenuzado, mezclar todo muy bien. Si prefieres puedes cortar el pollo en cubos o trozos de un bocado.
- Es momento de añadir la zanahoria rallada, el zumo de limón, el aceite de oliva y el vinagre balsámico, salpimentar y mezclar todo muy bien.
- Finalmente servir el pollo cocido con brócoli y sobre ésta disponer rodajas de aguacate salpimentadas. Aprende a realizar mas recetas con pollo, como el pollo cocido con champiñones o el pollo cocido con tomate, deliciosas y perfectas para cualquier tipo de dieta.Si te ha gustado esta receta sana, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
Consejos para preparar pollo cocido con brócoli
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
