Pollo con arroz blanco
Receta clara con lista de ingredientes y pasos bien separados.
Hacer pollo con arroz blanco resulta más fácil cuando la receta tiene una ruta clara. Esta versión te guía desde la lista de ingredientes hasta los consejos finales.
Organiza primero tu mesa de trabajo y luego cocina paso a paso para mantener un buen resultado.
Resumen rápido
Esta versión de pollo con arroz blanco destaca por sus ingredientes principales, como pechuga de pollo entera, cebolla, aceite de oliva y harina, y por una preparación organizada. Sirve como plato principal o acompañamiento, según los ingredientes y la ocasión.
Ingredientes de pollo con arroz blanco
Para preparar pollo con arroz blanco, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 pechuga de pollo entera
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo1 bote de crema de leche o nata líquida1 bandeja de champiñones frescos limpiosSal
- Aceite de oliva
- 100 gramos de harina
- Pimienta
- 2 tazas de caldo de polloArroz cocido
Instrucciones
Sigue estos pasos para que pollo con arroz blanco quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Filetear la pechuga de pollo para las porciones, luego calentar agua en una olla, agregar sal a gusto, media cebolla entera y los trozos de pollo, y dejar cocinar hasta que estén bien cocido.
- Una vez listo el pollo, sacar las presas del caldo. Empezar con la salsa del pollo con arroz blanco: para ello, en una sartén colocar aceite de oliva, agregar cebolla picada en cuadros (la otra mitad) y el ajo también, y cocinar hasta que tomen un color translúcido, entonces agregar los champiñones cortados.
- Luego agregar la harina y remover para que no se formen grumos, después vaciar el envase de crema y las dos tazas del caldo de pollo. Después en la sartén poner a cocer los trozos de pollo, agregar sal a gusto y pimienta, y dejar hervir el pollo un poco para que se integren los sabores.Si lo prefieres puedes hacer tú mismo la receta de caldo de pollo básico en lugar de comprarlo ya hecho.
- Preparar el arroz blanco de acompañamiento, servir las presas depollo en salsa con arroz blanco, ¡y listo!Si lo prefieres preparar la receta de arroz basmati o arroz integral con vegetales.
Consejos para preparar pollo con arroz blanco
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
