Pollo con cerveza y uvas pasas
Esta guía de pollo con cerveza y uvas pasas mantiene la receta limpia, casera y fácil de seguir. Es útil cuando necesitas ver rápidamente qué lleva y cómo se prepara.
Reúne los ingredientes antes de comenzar y mantén el orden de los pasos para lograr un buen resultado.
Resumen rápido
Con presas de pollo, paquete de uvas pasas, botella de cerveza y tomates rojos, esta versión de pollo con cerveza y uvas pasas mantiene una preparación casera fácil de leer y de cocinar. Es una opción casera para servir como plato principal con arroz, ensalada o verduras.
Qué necesitas para preparar pollo con cerveza y uvas pasas
Para preparar pollo con cerveza y uvas pasas, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 6 unidades de Presas de pollo
- ½ unidad de Paquete de uvas pasas
- 1 unidad de Botella de cerveza
- 3 unidades de Tomates rojos
- 2 unidades de Cebollas cabezonas
- 1 pizca de Sal 1½ kilogramos de Patatas
- 50 gramos de Piñones
Preparación
Sigue estos pasos para que pollo con cerveza y uvas pasas quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Se vierte la cerveza y las uvas pasas en la olla donde se va a hacer el plato. Es recomendable hacer el pollo con uvas pasas en un cazuela de cerámica o fango.
- Se lavan los tomates y las cebollas y se licuan con la sal y la saldina mientras se descuera el pollo (si se desea), introducir la mezcla en la olla, luego introducir el pollo dejar cocinar a fuego medio cuando este mas o menos cocido el pollo se agregan las papas como se deseen (peladas, sin pelar, chalequeadas) se dejan cocinar todo.
- 10 minutos antes de servir tirar lo piñones.
- Se sirve caliente cuando las papas estén listas.
Consejos para preparar pollo con cerveza y uvas pasas
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
