Pollo con paprika
Guía de cocina clara con ingredientes separados y preparación fácil.
Preparar pollo con paprika resulta más fácil con una guía limpia, en español y sin ingredientes mezclados en la introducción. Por eso esta versión separa cada parte de la receta.
Usa los consejos como ayuda para ajustar tiempos, sabor o presentación según el tipo de plato que estés preparando.
Resumen rápido
Esta receta de pollo con paprika presenta cebolla fileteada en forma delgada, ccs de cerveza, ccs de nata líquida y paprika como base principal y separa la preparación para facilitar la lectura. Es una opción casera para servir como plato principal con arroz, ensalada o verduras.
Qué necesitas para preparar pollo con paprika
Para preparar pollo con paprika, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 100 ccs de agua
- 0
- 5 cebolla fileteada en forma delgada
- 100 ccs de cerveza
- 100 ccs de nata líquida-
- 2 cucharaditas de paprika
- 500 gramos de pollo, los muslos
- 1 pizca de sal
Cómo hacer pollo con paprika paso a paso
Sigue estos pasos para que pollo con paprika quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- En una cacerola se pone el aceite de oliva, una vez que este medianamente caliente se añaden los muslos de pollo, previamente lavados y secados, se voltean a los pocos minutos, el pollo solo debe cambiar de color.
- Se incorpora la cebolla y se deja dos minutos a que se ablande.
- Se añade, enseguida la páprika, espolvoreándola sobre el pollo y dando vueltas a este, para que se impregne bien, todos los muslos de pollo.
- Se echa la cerveza y al comenzar a hervir, se incorpora el agua y la sal.
- Se revuelve todo un poco, se tapa la cacerola y se baja el fuego a la mitad.
- Se deja cocinando durante media hora o hasta que el pollo este blando.
- Antes de servir se le añade dos o tres cucharadas de nata líquida y se revuelve bien, cuidando que las piezas de pollo no se maltraten.
- Se sirve caliente.
- Se recomienda que una de las guarniciones sea arroz blanco.
Consejos para preparar pollo con paprika
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
