Pollo en salsa curry
Preparación organizada para seguir la receta sin mezclar secciones.
Esta receta de pollo en salsa curry ofrece una forma práctica de cocinar con orden. La introducción resume el plato y luego la receta continúa con ingredientes e instrucciones claras.
Puedes usarla como receta base y modificar pequeños detalles según tus ingredientes disponibles.
Resumen rápido
Con muslos grandes de pollo, curry amarillo, ajo y coco azucarado, esta receta de pollo en salsa curry ofrece una preparación práctica y bien separada por secciones. Es una opción casera para servir como plato principal con arroz, ensalada o verduras.
Qué necesitas para preparar pollo en salsa curry
Para preparar pollo en salsa curry, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 8 muslos grandes de pollo
- 30 gramos de curry amarillo
- 3 dientes de ajo
- 150 gramos de coco azucarado
- 3 unidades de cebolla blanca
- 200 gramos de mani salado.Aceite de oliva
- 200 gramos de crema de leche.Sal.Pimienta
Instrucciones
Sigue estos pasos para que pollo en salsa curry quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Para empezar a realizar nuestra receta de pollo en salsa curry, el primer paso es prealistar todos los ingredientes.
- Llevar los muslos de pollo a una refractaria y adicionar dos cucharadas de aceite de oliva.Cubrir con la cebolla blanca cortada en cascos, sal y pimienta.
- Llevar al horno durante 30 minutos a 160 grados centígrados cubriendo con papel aluminio para evitar que nuestro pollo en salsa curry quede seco.
- Una vez los muslos salgan del horno adicionar en un sartén y dejar dorar cada muslo por lado y lado aproximadamente durante unos diez minutos a fuego medio – alto.
- Agregar el coco azucarado y el maní.
- Cocinar durante 5 minutos más nuestro pollo en salsa curry a fuego bajo.
- Adicionar la crema de leche, el curry sal y pimienta.
- Dejar conservar durante un par de minutos y apagar el fuego para evitar que nuestra salsa del pollo se seque.
- Servir nuestros pollo en salsa curry bañando con la salsa los muslos.Si deseas mas recetas de pollo y tienes algún comentario o inquietud por favor escribanos.Disfrutar esta deliciosa receta.
Consejos para preparar pollo en salsa curry
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
