Pollo entero al horno fácil y rápido
Esta receta de pollo entero al horno fácil y rápido presenta una preparación clara para cocinar sin complicaciones. Cada ingrediente aparece en su sección y cada paso está separado para mejorar la lectura.
Sigue la receta en orden y ajusta el toque final según el sabor que prefieras.
Resumen rápido
Con esta receta de pollo entero al horno fácil y rápido, puedes revisar rápidamente pollo entero, pimiento verde, pimiento rojo y cebolla antes de pasar a la preparación. Es una opción casera para servir como plato principal con arroz, ensalada o verduras.
Ingredientes para pollo entero al horno fácil y rápido
Para preparar pollo entero al horno fácil y rápido, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 Pollo entero
- 1 Pimiento verde
- ½ Pimiento rojo
- 1 Cebolla
- 300 gramos de Champiñones
- 1 vaso de Aceite vegetal
- 1 vaso de Vino blanco
- 1 pizca de Sal y
- Pimienta
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que pollo entero al horno fácil y rápido quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Para preparar nuestro pollo asado entero, empezamos por alistar todos los ingredientes. Entonces, precalienta el horno a 180ºC, pica toda la verdura finamente y los champiñones en láminas.
- A continuación, ubicamos un molde refractario lo suficientemente grande y colocamos el pollo en el centro. Sazona al gusto con sal y pimienta y esparce toda la verdura picada como se ve en la foto. Baña todo con el aceite y recuerda hacer pequeños cortes por todo el pollo para que quede jugoso.
- Mete el molde al horno y cocina, manteniendo la temperatura en 180ºC., hasta que veas que los trozos de pimiento comienzan a dorarse.
- Retira un momento el pollo del horno y añade el vino blanco. Baña todo el pollo con el líquido, moviendo un poco el picadillo de verdura. Vuelve a meter el molde en el horno y continua con la cocción bajando la temperatura a 150ºC.Mantén la cocción durante 45 minutos.
- Cuando queden 5 minutos para terminar de hacer nuestro pollo asado fácil, abre el horno e incorpora los champiñones. Vuelve a meter en el horno y termina de cocinar todo junto.- Truco: Si el pollo empieza a dorarse mucho, puedes tapar con papel aluminio.
- Saca pollo entero al horno fácil y rápido y trocea para servir las distintas raciones. Como guarnición te recomendamos acompañar con patatas asadas, puré de papas o una rica ensalada de pepino y aguacate. ¡Buen provecho!
Consejos para preparar pollo entero al horno fácil y rápido
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
