Pollo frito con melón
Receta práctica con estructura clara para cocinar en casa sin complicaciones.
La receta de pollo frito con melón queda mucho más cómoda cuando se presenta con ingredientes ordenados y pasos separados. Esta versión busca hacer la preparación más simple para cocinar en casa.
Puedes ajustar el sazón o los acompañamientos según tu gusto, manteniendo la estructura principal de la receta.
Resumen rápido
Antes de comenzar con pollo frito con melón, revisa pollo, melón, cebolla blanca y ajo y deja todo listo para avanzar sin pausas. Es una opción casera para servir como plato principal con arroz, ensalada o verduras.
Qué necesitas para preparar pollo frito con melón
Para preparar pollo frito con melón, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 2 unidades de Pollo
- 150 gramos de Melón
- 50 gramos de Cebolla blanca
- 1 diente de Ajo
- 1 unidad de Limón
- 50 mililitros de Vino blanco
- 1 cucharada postre de Salsa de soja
- 1 cucharada postre de Maicena
- 80 mililitros de Aceite
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta
Cómo preparar pollo frito con melón
Sigue estos pasos para que pollo frito con melón quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
- En un sartén a temperatura media con aceite, sellar el pollo previamente aderezado con zumo de limón, sal y pimienta. Cocinar hasta que esté dorado por todos lados, bajar el fuego, tapar y cocinar 30 minutos.
- Aparte en un sartén con un poco de aceite, sofreír la cebolla cortada en plumas y el ajo cortado finamente.
- Agregar el melón cortado en cubos y cocinar a fuego lento hasta que esté un poco blando.
- A continuación, agregar la salsa de soja y el vino blanco, cocinar un poco hasta que el alcohol evapore. Entonces, añadir la maicena disuelta en un poco de agua, revolver muy bien y cocinar unos minutos, rectificar sabor con sal y pimienta.
- Servir los muslos de pollo fritos y cubrir con la salsa de melón y disfrutar. El pollo frito con melón puedes servirlo acompañado con arroz blanco o puré de patatas y así aprovechar todo el sabor de la salsa agridulce. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
Consejos para preparar pollo frito con melón
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Controla la temperatura durante la cocción para que el exterior quede dorado sin secarse.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
