Pollo relleno de jamon y queso

Esta versión clara de pollo relleno de jamon y queso está diseñada para evitar confusiones comunes en recetas antiguas. Los ingredientes ya no aparecen mezclados con el texto de preparación.

Sigue los pasos uno por uno y consulta los consejos para mejorar el resultado sin cambiar la idea principal del plato.

Qué necesitas para preparar pollo relleno de jamon y queso

Para preparar pollo relleno de jamon y queso, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 4 pechugas grande de Pollo deshuesadasJamón Serrano en lascasQueso MozarelaTiras de Bacon (TOCINETA)Palillitos de madera
• Pimienta blanca
• Perejil secoUna frambuesa (cherrie)

Cómo preparar pollo relleno de jamon y queso

Sigue estos pasos para que pollo relleno de jamon y queso quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Limpiar las pechugas, y aplanarlas un poco con el rollo de hacer masa de pan. ponerle una pizca de pimienta blanca. Cubrirla de jamón Serrano. Añadir queso mozzarela.
2. Enrrollar la pechuga, cubriéndola con tiritas de bacon. Rocearlas con perejil seco, y sobre cada una, poner una cherie. colocarlas en una bandeja, y meterlas al horno durante 25 minutos.
3. Ocasionalmente, rocear la pechuga, con la grasa que va soltando la tocineta, para que quede mojadita.

Consejos para preparar pollo relleno de jamon y queso

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.