Pollo relleno sin hueso de zanahoria y queso philadelphia

Si vas a cocinar pollo relleno sin hueso de zanahoria y queso philadelphia, esta versión te ayuda a empezar con todo claro. La receta separa lo que necesitas de lo que debes hacer durante la preparación.

Trabaja paso a paso y evita apresurarte en las partes donde el sabor o la textura necesitan tiempo.

Ingredientes de pollo relleno sin hueso de zanahoria y queso philadelphia

Para preparar pollo relleno sin hueso de zanahoria y queso philadelphia, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 1 pollo grande sin cabeza y patas
• 6 zanahorias medianas
• 1 barra de philadelphia tradicional
• 1 barra de mantequilla sin salsal y pimienta al gusto

Preparación

Sigue estos pasos para que pollo relleno sin hueso de zanahoria y queso philadelphia quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. pollo entero tamaño grande sin cabeza y patas, la piel del cuello se debe conservar lo mas grande que se pueda,
2. se deshuesa totalmente el pollo sin romper la piel, solo se separan las piernas y muslos de pollo tratando de que se quede la piel de las piernas y muslos en el pollo completo
3. se sal y pimienta el pollo una vez deshuesado, y se baña totalmente en mantequilla.
4. Una vez separadas las piernas y muslos se licuan, o muelen a modo de que la carne quede totalmente molida, se sal y pimienta se incorpora la zanahora rallada cruda, una bara de queso philadelphia, se mezclan los ingredientes mencionados.
5. una vez ya salpimentado el pollo entero deshuesado, se rellena con los ingredientes del paso 3 cerrando con la piel de pierna y muslo tratando de que se vea como si fuera una gran pechuga
6. Ya terminado el relleno el pollo se vera completamente como se compro entero se acomoda en una charola para hornear y se cubre con una hoja de papel de aluminio y se ingresa al horno a 180° de 30 a 45 minutos y revisando que ya este suavecito a modo de que cuando se revise el caldo este en su punto.

Consejos para preparar pollo relleno sin hueso de zanahoria y queso philadelphia

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.