Pollo tapado
Preparación organizada para seguir la receta sin mezclar secciones.
Esta pollo tapado está presentada con una estructura sencilla para que sea fácil de leer en el móvil o en la cocina. La receta separa ingredientes, pasos y consejos.
Ten los ingredientes a mano, sigue la preparación y termina revisando el punto final antes de servir.
Resumen rápido
Esta guía rápida de pollo tapado reúne presas de polloculantro en hoja al gusto, ajo, pimiento3 cucahradas de aceite vegetal y cebolla mediana, instrucciones separadas y recomendaciones sencillas. Es una opción casera para servir como plato principal con arroz, ensalada o verduras.
Ingredientes de pollo tapado
Para preparar pollo tapado, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 4 presas de polloCulantro en hoja al gusto
- 1 diente de ajo
- 1 pimiento3 cucahradas de aceite vegetal
- 1 cebolla mediana
- 1/
- 2 cucharadita de comino
- Sal al gusto
Instrucciones
Sigue estos pasos para que pollo tapado quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Macerar el pollo con ajo, sal y comino al gusto por unos minutos, en una olla calentar el aceite freir el ajo y cebolla.
- Agregar las presas de pollo, el cualntro picado y el pimiento en tajaditas. tapar bien unos 15 minutos a fuego lento. acompañele con arroz blanco y unas papas.
Consejos para preparar pollo tapado
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
