Postre de melocotón

Esta receta de postre de melocotón presenta una preparación clara para cocinar sin complicaciones. Cada ingrediente aparece en su sección y cada paso está separado para mejorar la lectura.

Sigue la receta en orden y ajusta el toque final según el sabor que prefieras.

Ingredientes para postre de melocotón

Para preparar postre de melocotón, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 4 melocotones grandes
• 2 ramitas de canela6 clavitos de olor
• 75 grs. de azúcar
• 1 vaso de vino rosadoNata montada para adornar

Cómo preparar postre de melocotón

Sigue estos pasos para que postre de melocotón quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Lave bien los melocotones y colóquelos en una olla cubiertos con agua, cocínelos tapados durante una media hora, retire del fuego, escúrralos deje que se refresquen un poco, luego pélelos con cuidado de no rompérlos, parta por mitades, retire las semillas y reserve.
2. Coloque el vino rosado en una cazuela junto con las ramas de canela, el azúcar y los clavitos de olor, meta allí mismo los melocotones y cueza durante 10 ó 15 min, dándoles vuelta y vuelta para que se impregnen bien, retire del fuego y deje enfriar. Sirva las mitades bañadas con su almibar y adornadas con nata montada alrededor.

Consejos para preparar postre de melocotón

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Más platos que puedes preparar

Si buscas otra preparación casera, estas opciones pueden funcionar bien.

• Sorbete de melocotón y limón
• Postre de vainillas y flan
• Melocotón en almíbar
• Postre de limón con galletas María