Soufflé de pollo con pan Bimbo

Preparar soufflé de pollo con pan bimbo resulta más fácil con una guía limpia, en español y sin ingredientes mezclados en la introducción. Por eso esta versión separa cada parte de la receta.

Usa los consejos como ayuda para ajustar tiempos, sabor o presentación según el tipo de plato que estés preparando.

Ingredientes para soufflé de pollo con pan bimbo

Para preparar soufflé de pollo con pan bimbo, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 2 Pimentones
• 2 Cebollas
• 2 Tomates rojos
• 2 Pechugas de pollo
• 1 pieza de Cubito de daldo de pollo
• 2 cucharaditas de Sal
• 300 centímetros cúbicos de Leche
• 1 lata de Crema de leche
• 3 Huevos
• 4 rebanadas de Pan de molde
• 2 dientes de Ajo Queso mozzarella rallado

Elaboración paso a paso

Sigue estos pasos para que soufflé de pollo con pan bimbo quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Antes de no ponernos con la preparación de este soufflé de pollo lo primero que haremos será precalentar el horno a 180ºC o 350ºF y reunir todos los ingredientes en la mesa de trabajo.
2. Empezamos entonces por salpimentar las pechugas de pollo al gusto añadiendo también el cubito de caldo de pollo. Luego, las ponemos a cocinar en una sartén a fuego alto y cuando empiecen a dorarse iremos añadiendo chorritos de agua poco a poco hasta que estén tiernas.
3. Reservar y cuando estén frías las desmenuzamos.
4. Por otro lado, cortamos todos los vegetales en cubitos pequeños. Cuando lo tengamos, sofreímos todo en la misma sartén donde se cocino el pollo.Mantén la cocción durante unos 2 minutos o hasta que la cebolla se ponga transparente.
5. Para hacer la crema, colocamos en la licuadora la crema de leche junto con el ajo troceado, los huevos, la sal y el pan Bimbo, previamente remojado en la leche.Licuamos todo esto hasta conseguir una salsa homogénea y ligeramente espesa. Si sientes que está muy espesa puedes añadir un poco del caldo de la cocción de pollo para reducirla.
6. Seguidamente añadimos el pollo a la sartén con los vegetales, removemos el conjunto un par de minutos y entonces añadimos la salsa de la licuadora.
7. Mezclamos bien.
8. Ya para terminar nuestro soufflé de pollo, vertemos la mezcla en un molde refractario o apto para horno y colocamos una buena capa de queso por encima. Cocina a 1
9. 200ºC durante unos
10. 45 minutos o hasta que veas que el queso ha gratinado por completo.Puedes usar queso mozzarella solamente o puedes hacer una mezcla de quesos para gratinar.
11. Al sacar del horno, espera unos minutos a que temple y entonces podrás servirte un buen pedazo de este rico soufflé de pollo con pan Bimbo. Como guarnición nada mejor que una ensalada César clásica o una ensalada fría de patatas y aceitunas. ¡Buen provecho!

Consejos para preparar soufflé de pollo con pan bimbo

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.