Suprema al horno
La receta de suprema al horno queda más útil cuando la información está bien separada. Esta versión evita que los ingredientes se mezclen con la introducción o con las instrucciones.
Lee la receta completa, organiza tu espacio de trabajo y cocina siguiendo cada paso en orden.
Resumen rápido
Para cocinar suprema al horno, esta guía separa suprema o pechuga de pollo, cebolla morada grande, vino blanco y tomillo seco, preparación y consejos en secciones fáciles de revisar. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Qué necesitas para preparar suprema al horno
Para preparar suprema al horno, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 unidad de suprema o pechuga de pollo
- 1 cebolla morada grande
- 1 taza de vino blanco
- 1 cucharada de tomillo seco
- 1 cucharada de laurel seco
- 1 cucharada de ajo finamente picado.Pimienta.Sal
Cómo hacer suprema al horno paso a paso
Sigue estos pasos para que suprema al horno quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Prealistar todos los ingredientes.
- Precalentar el horno a 160 grados centigrados.
- Retirar la piel de la suprema, engrasar una refractaria y adicionar la suprema entera ahi. Cortar la cebolla en trazos grandes y adicionarla alrededor de la suprema.Adicionar sal gruesas y pimienta.
- Dejar asi durante 5 minutos.
- Pasados los 5 minutos, adicionar el ajo, el laurel, el tomillo y el vino blanco.
- Llevar al horno que tenemos precalentado a esa misma temperatura durante 15 minutos aproximadamente.
- Pasados los 15 minutos vemos que el pollo empieza a dorar subir la temperatura a 180 grados centígrados y dejar durante 10 a 15 minutos mas.
- Retirar la refractaria del horno y servir la suprema lo ideal es decorarla de la manera rustica que se realizo y llevarla asi a la mesa.
- Servir y disfrutar.
Consejos para preparar suprema al horno
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
