Torta de galleta
La receta de torta de galleta queda preparada para una lectura más clara, especialmente en móvil. Los ingredientes están separados y la preparación se presenta en pasos.
Después de cocinar, revisa los consejos finales para servir la receta con mejor sabor y presentación.
Resumen rápido
Para cocinar torta de galleta, esta guía separa galletas de vainilla, mantequilla, yemas y leche evaporada, preparación y consejos en secciones fáciles de revisar. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Qué necesitas para preparar torta de galleta
Para preparar torta de galleta, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- ¾ kilogramo de Galletas de vainilla
- ½ kilogramo de Mantequilla
- ½ kilogramo de Azucar impalpable o molida 1 copa de Licor (pisco,"ron)
- 4 unidades de Yemas
- 8 cucharadas soperas de Leche evaporada
- 1 tarro de Leche conbinado con agua en partes iguales
Cómo hacer torta de galleta paso a paso
Sigue estos pasos para que torta de galleta quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Se prepara una crema de mantquilla"," se bate la mantequilla al quedar cremosa se incorporan los demas ingredientes y se sigue batiendo hasta que quede unido todo perfectamente y cremoso.
- Se van remojando las galletas en la leche combinada y se pone una capa de estas se unta la crema y se sigue poniendo otra capa de galletas luego crema al tamaño deseado al final untar y hechar coco rayado si se desea
Consejos para preparar torta de galleta
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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