Torta de maqueño

Con esta guía de torta de maqueño, la receta queda lista para cocinar sin tener que separar el texto manualmente. Todo está organizado para seguirlo con facilidad.

Revisa cada paso antes de comenzar y usa los consejos para ajustar el plato a tu gusto.

Qué necesitas para preparar torta de maqueño

Para preparar torta de maqueño, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 3 huevos4 o 5 maqueños (plátanos de Ecuador)
• 1/
• 4 kg de queso blanco12 onzas de mantequilla
• 4 taza de azúcar
• 2 taza de harina
• 2 cucharaditas de levadura en polvo

Cómo preparar torta de maqueño

Sigue estos pasos para que torta de maqueño quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Mezclar o batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una masa homogénea y cremosa.
2. Añadir las yemas de huevo y batir.
3. Añadir el maqueño previamente aplastado y el queso rallado. Batir vigorosamente por 5 minutos.
4. Añadir la harina mezclada con el polvo de hornear.
5. Por último, poner las claras de huevo batidas a punto de nieve a la masa de la torta de maqueño con queso para que quede bien esponjoso.
6. Hornear la torta de maqueño ecuatoriana por una hora aproximadamente a 180 ºC o hasta que esté bien hecha.

Consejos para preparar torta de maqueño

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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