Tortillas de harina de trigo caseras
Una receta organizada para revisar cantidades, seguir pasos y servir mejor.
Esta receta de tortillas de harina de trigo caseras presenta una preparación clara para cocinar sin complicaciones. Cada ingrediente aparece en su sección y cada paso está separado para mejorar la lectura.
Sigue la receta en orden y ajusta el toque final según el sabor que prefieras.
Resumen rápido
Con manteca de cerdo, harina de trigo (280 gramos), postre de sal y agua, esta receta de tortillas de harina de trigo caseras ofrece una preparación práctica y bien separada por secciones. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Qué necesitas para preparar tortillas de harina de trigo caseras
Para preparar tortillas de harina de trigo caseras, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 100 gramos de Manteca de cerdo
- 2 tazas de Harina de trigo (280 gramos)
- 1 cucharada postre de Sal
- 100 mililitros de Agua
- 25 gramos de Polvo para hornear (royal)
Preparación
Sigue estos pasos para que tortillas de harina de trigo caseras quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Revuelve todos los ingredientes en secos (harina, sal, royal)
- Agrega la manteca para que penetre con la harina, ya que está integrada que no queden grumos, incorpora un poco de agua y amasa.
- Alterna un poco de agua para que vez como va quedando y sigue amasando por unos 15 min mas o menos. Ya que tu masa este durita y no se pegue, deja repasarla por 30 min. y haz varias bolitas, luego, con un vaso aplasta y dale forma ya que se va encogiendo.
- El la sartén debe de estar tibio y a fuego medio sino se te quemaran y no estarán cocidas de adentro. Voltea tu tortilla de harina de harina de trigo ya que se haya inflado y disfrútala, con frijoles en quesadillas…Y si quieres una receta más completa con detalles en el paso a paso te invitamos a consultar la receta de tortillas para wrap.
Consejos para preparar tortillas de harina de trigo caseras
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Ideas para cocinar después
Para seguir cocinando con sabores parecidos a tortillas de harina de trigo caseras, mira estas opciones.
