Original Helado de Chocolate suizo

Esta receta de original helado de chocolate suizo está escrita para que puedas cocinar con una guía simple y bien organizada. Los ingredientes quedan visibles y la preparación sigue una secuencia fácil.

Ten todo listo antes de empezar, especialmente si la receta requiere mezclar, cocinar o servir en poco tiempo.

Ingredientes para original helado de chocolate suizo

Para preparar original helado de chocolate suizo, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 1 litro de nata líquida
• 8 huevos
• 300 gramos de azúcar glasé
• 1 cucharada de azúcar
• 8 cucharadas de cacao puro

Preparación

Sigue estos pasos para que original helado de chocolate suizo quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Batir los huevos con el azúcar, vainilla y mezclar todo muy bien hasta que el volumen sea el doble.
2. Por otro lado nos pondremos a batir la nata, que deberá de subir de tamaño para luego mezclarlo con los huevos y demás.
3. poco a poco vamos añadiendo el cacao y mezclando suavemente todo, hasta que tome el color deseado.
4. En unos moldes agregamos esta rica mezcla y lo dejamos en el congelador durante varias horas, un mínimo de 8 y después ya podemos servir estos ricos helados de chocolate.
5. Si es un buen chocolate suizo, mucho mejor, porque disfrutarás mucho.

Consejos para preparar original helado de chocolate suizo

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Recetas con sabores parecidos

Para continuar con recetas parecidas, revisa estas sugerencias.

• Helado de chocolate y avellanas
• Helado de chocolate
• Batido de naranja con helado de chocolate
• Delicioso Helado de Chocolate con Pasas al Rhum

Sobre la autora

Hola, soy Camila 👋

Bogotana, tecnóloga de alimentos del ICTA — Universidad Nacional de Colombia, y cocinera certificada de Humber Polytechnic en Toronto. Crecí en la cocina de mi abuela aprendiendo los sabores que nunca se olvidan. Hoy comparto recetas colombianas y latinoamericanas probadas, explicadas paso a paso y preparadas con mucho cariño.

✔ Tecnóloga de alimentos✔ Cocinera certificada✔ Recetas probadas

Conocé más sobre mí →