Crema depurativa de apio
Una buena receta de crema depurativa de apio necesita una lista de ingredientes clara y una preparación que no se mezcle con las cantidades. Aquí está organizada para que puedas cocinar con más confianza.
Antes de empezar, revisa cada ingrediente y deja listo lo necesario para avanzar sin pausas durante la preparación.
Resumen rápido
La receta de crema depurativa de apio queda resumida en ramas de apio, brócoli, apio y zanahoria, preparación clara y consejos útiles para servir mejor. Es ideal para servir caliente como entrada, comida reconfortante o plato casero.
Ingredientes para crema depurativa de apio
Para preparar crema depurativa de apio, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 2 ramas de Apio
- 100 gramos de Brócoli
- 1 unidad de Apio
- 1 unidad de Zanahoria
- 500 mililitros de Agua
- 1 pieza de Sal
- 1 cucharada sopera de Aceite de oliva
Cómo hacer crema depurativa de apio paso a paso
Sigue estos pasos para que crema depurativa de apio quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Reunimos todos los ingredientes para elaborar la crema depurativa de apio. Si no queréis agregar nada de grasa a esta receta, podéis suprimir el aceite de oliva y cocer directamente las verduras en agua.
- Cortamos todos los ingredientes tal y como vemos en la foto. La zanahoria la hemos pelado previamente.
- En una olla ponemos una cucharada de aceite de oliva y salteamos el puerro.
- A continuación agregamos la zanahoria, el apio y el brócoli.
- Ponemos una pizca de sal.Todas estas verduras apenas contienen grasa y cuentan con pocas calorías.
- Pasados cinco minutos agregamos agua hasta cubrir y dejamos que las verduras se cuezan hasta que estén tiernas.
- Cuando las verduras estén blandas, trituramos la crema depurativa de apio con la batidora. Si os gustan las cremas finas podéis pasarla por un colador o un chino.
- Si disfrutáis con las recetas ligeras bajas en calorías, probad la ensalada de apio y naranja o el zumo de zanahoria y manzana depurativo. ¡Esperamos vuestros comentarios!
Consejos para preparar crema depurativa de apio
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Sofríe bien la base antes de añadir el líquido para que el caldo tenga más sabor.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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