Crema de espinacas gratinadas
La receta de crema de espinacas gratinadas queda mucho más cómoda cuando se presenta con ingredientes ordenados y pasos separados. Esta versión busca hacer la preparación más simple para cocinar en casa.
Puedes ajustar el sazón o los acompañamientos según tu gusto, manteniendo la estructura principal de la receta.
Resumen rápido
crema de espinacas gratinadas se prepara de forma más cómoda cuando tienes espinacas frescas, cebolleta, nata y sal listos y sigues cada paso en orden. Es ideal para servir caliente como entrada, comida reconfortante o plato casero.
Ingredientes para crema de espinacas gratinadas
Para preparar crema de espinacas gratinadas, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 500 gramos de Espinacas frescas
- ½ unidad de Cebolleta
- 250 mililitros de Nata
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta negra molida
- 1 pizca de Nuez moscada
- 25 gramos de Queso para gratinar
- 100 mililitros de Agua
- 2 cucharadas soperas de Aceite de oliva
Cómo preparar crema de espinacas gratinadas
Sigue estos pasos para que crema de espinacas gratinadas quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Reunimos todos los ingredientes para elaborar la crema de espinacas gratinadas.
- En una sartén hacemos un sofrito con la cebolleta y el aceite de oliva. Nosotros también hemos echado un poco de puerro. Dejamos dorar.
- Incorporamos las espinacas frescas y dejamos que se rehoguen.
- Añadimos sal y pimienta.
- Cuando las espinacas hayan mermado su tamaño, añadimos la nata y la nuez moscada.
- Cocinamos a fuego lento durante 3 minutos. Si quieres una receta de crema sin nata, puedes echar un vistazo a la crema de calabaza vegana.
- Batimos la crema de espinacas y le añadimos un poco de agua si está demasiado espesa.
- Ponemos queso para gratinar en la superficie de la crema y lo metemos al horno hasta que se dore (elegimos la opción gratinar).
- Esta rápida crema de espinacas gratinadas salvarán muchas de vuestras cenas y hará que los más pequeños disfruten comiendo verduras. Si queréis conocer más ideas para las cenas, os proponemos la crema de zanahoria con jengibre y la sopa de coliflor y calabaza. ¡Esperamos vuestros comentarios!
Consejos para preparar crema de espinacas gratinadas
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Sofríe bien la base antes de añadir el líquido para que el caldo tenga más sabor.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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- Crema de espinacas para niños
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