Crema de espinaca o de acelgas

Esta guía de crema de espinaca o de acelgas mantiene la receta limpia, casera y fácil de seguir. Es útil cuando necesitas ver rápidamente qué lleva y cómo se prepara.

Reúne los ingredientes antes de comenzar y mantén el orden de los pasos para lograr un buen resultado.

Ingredientes de crema de espinaca o de acelgas

Para preparar crema de espinaca o de acelgas, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 2 atados de espinacas o acelgas
• 4 tazas de agua
• 1 papa grande
• 1 zanahoria
• 1/2 cebollaUn chorrito de aceite olivaQueso mantecoso rallado a lo largoUna pisca de sal

Elaboración paso a paso

Sigue estos pasos para que crema de espinaca o de acelgas quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. En una cacerola cocer todos los ingredientes con una pisca de sal al final hecharle las espinacas, solo con el hirvor.
2. Luego dejar enfriar por unos minutos y hecharlos a la juguera, de sirve en un pocillo la crema y se espolvorea el queso encima y queda para chuperse los bigotes mmmm y a disfrutar.

Consejos para preparar crema de espinaca o de acelgas

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Sofríe bien la base antes de añadir el líquido para que el caldo tenga más sabor.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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