Gratín de papa
Ingredientes revisados y preparación ordenada para cocinar mejor.
La receta de gratín de papa queda preparada para una lectura más clara, especialmente en móvil. Los ingredientes están separados y la preparación se presenta en pasos.
Después de cocinar, revisa los consejos finales para servir la receta con mejor sabor y presentación.
Resumen rápido
Con patatas o papas medianas, crema de leche (1 taza), leche (240 mililitros) y ajo en polvo, esta receta de gratín de papa ofrece una preparación práctica y bien separada por secciones. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes para gratín de papa
Para preparar gratín de papa, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 8 unidades de Patatas o papas medianas
- 200 mililitros de Crema de leche (1 taza)
- 1 taza de Leche (240 mililitros)
- 1 pizca de Ajo en polvo
- 180 gramos de Queso parmesano
- 1 pizca de Nuez moscada
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta negra
Instrucciones
Sigue estos pasos para que gratín de papa quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- El primer paso para realizar nuestra receta de gratín de papa es prealistar los ingredientes.
- Pela las patatas y corta en rodajas finas como se observa en la fotografía. Luego, llévalas a una olla con suficiente agua y una pizca de sal. Lleva a fuego medio y cocina las patatas hasta que estén blandas.
- Una vez las patatas estén blandas retíralas del agua y escúrrelas muy bien. Colócalas en una refractaria como se observa en la fotografía.
- Adiciona un poco de sal, pimienta negra, la nuez moscada y el ajo en polvo bien distribuido en todas las patatas al horno.
- Mezcla la leche y la crema de leche y adiciona encima de nuestras patatas al horno.
- Por último añade el queso parmesano encima y lleva al horno a 180º C. hasta que observes que el queso se dore de forma pareja.
- Sirve el gratín de papas para acompañar cualquier plato tanto de carne como ternera estofada con verduras o pescado como merluza a la romana. Si deseas más recetas de verduras y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos.¡Disfruta!
Consejos para preparar gratín de papa
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Ideas para cocinar después
Estas sugerencias pueden ayudarte a encontrar otra receta práctica para cocinar.