Puré de papas al horno
Receta práctica con estructura clara para cocinar en casa sin complicaciones.
Preparar puré de papas al horno resulta más fácil con una guía limpia, en español y sin ingredientes mezclados en la introducción. Por eso esta versión separa cada parte de la receta.
Usa los consejos como ayuda para ajustar tiempos, sabor o presentación según el tipo de plato que estés preparando.
Resumen rápido
Este resumen de puré de papas al horno te ayuda a identificar patatas o papas, leche, mantequilla 1 bolsa de queso rallado y sal, entender el método y cocinar con más orden. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes para puré de papas al horno
Para preparar puré de papas al horno, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 kilogramo de patatas o papas
- 80 gramos de leche
- 50 gramos de mantequilla 1 bolsa de queso rallado
- 1 pizca de sal
Instrucciones
Sigue estos pasos para que puré de papas al horno quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Preparamos los ingredientes para hacer el puré de papa al horno.
- Ponemos un cazo con agua con un poco de sal, añadimos las patatas y las dejamos cocer unos
- 30 minutos, según el tamaño y la variedad que sean.
- Cuando estén cocidas las escurrimos bien, pelamos y las vamos poniendo en un bol. Con ayuda de un pasapuré o una espátula para chafar patatas o tenedor simplemente, las iremos chafando.
- Cuando estén las patatas chafadas iremos añadiendo la mantequilla, mezclaremos y luego iremos añadiendo la leche poco a poco hasta dejar la mezcla con la textura que nos gusta, más espesa o una crema menos densa. Añadiremos un poco de sal y probaremos.
- Ponemos la preparación en una fuente, cubrimos con el queso rallado e introducimos el puré de patatas al horno hasta que quede dorado, más o menos 15 minutos.
- Y ya estará listo este rico puré de papa con queso al horno casero. Podéis servirlo como entrante o como guarnición de muchísimos platos, ya que este puré de papa horneado combina con un montón de sabores y recetas como unos muslos de pollo a la naranja, unos escalopines de ternera al limón o un filete de pescad crocante.Encuentra muchas recetas más para acompañar o para preparar con este rico puré de patata al horno en mi blog Cocinando con Montse.
Consejos para preparar puré de papas al horno
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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