Pak choy salteado con sésamo, ajo y salsa de soja
Preparar pak choy salteado con sésamo, ajo y salsa de soja no tiene que ser complicado cuando la receta está bien ordenada. Aquí se separan ingredientes, preparación y consejos para que cada parte sea fácil de revisar.
Usa la receta como base y adapta pequeños detalles según el gusto de tu familia o los ingredientes que tengas.
Resumen rápido
Esta versión de pak choy salteado con sésamo, ajo y salsa de soja destaca por sus ingredientes principales, como coles chinas pak choi, semillas de sésamo, ajo y aceite, y por una preparación organizada. Sirve para acompañar, sazonar o completar otros platos caseros.
Ingredientes para pak choy salteado con sésamo, ajo y salsa de soja
Para preparar pak choy salteado con sésamo, ajo y salsa de soja, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 6 coles chinas pak choi
- 1 cucharada sopera de semillas de sésamo
- 3 dientes de ajo
- 2 cucharadas soperas de aceite
- 2 cucharadas soperas de salsa de soja
Preparación
Sigue estos pasos para que pak choy salteado con sésamo, ajo y salsa de soja quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Cuece los pak choi al vapor. Usa una vaporera o calienta abundante cantidad de agua en una olla y cuando rompa a hervir coloca un colador con las coles encima. Cocina durante 5 minutos. Cuando pase el tiempo de cocción, corta las coles por la mitad a lo largo.
- Mientras tanto, pela y corta los ajos en láminas.
- Calienta una sartén con aceite y dora los ajos. A continuación añade las semillas de sésamo y el pak choi, remueve con cuidado y deja que la col se dore durante
- 4 minutos, dale la vuelta con cuidado durante la cocción. Añade la salsa de soja y cocina
- 2 minutos más.
- Sirve el pak choi salteado con sésamo como guarnición o entrante.Prueba también esta otra receta de bok choi en salsa de manzana. Y para ver muchas más recetas veganas, visita mi blog Vegspiration.
Consejos para preparar pak choy salteado con sésamo, ajo y salsa de soja
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Más recetas como esta
Aquí tienes recetas que se acercan al estilo de pak choy salteado con sésamo, ajo y salsa de soja.
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