Pisto de verduras con tomate triturado

Esta receta de pisto de verduras con tomate triturado busca que cocinar sea más sencillo desde la primera lectura. Los ingredientes están listados aparte y las instrucciones siguen un orden lógico.

Antes de servir, revisa el sabor y la textura para darle el último ajuste según tu preferencia.

Ingredientes para pisto de verduras con tomate triturado

Para preparar pisto de verduras con tomate triturado, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 1 Calabacín
• 1 Berenjena
• 4 Pimientos verdes
• 1 Cebolla
• 4 dientes de Ajo
• 2 Zanahorias1 bote de Tomate triturado natural
• 1 pizca de Sal
• 1 pizca de Pimienta molida
• 1 pizca de Orégano
• Aceite de oliva
• Agua

Cómo preparar pisto de verduras con tomate triturado

Sigue estos pasos para que pisto de verduras con tomate triturado quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. En primer lugar, cogemos todos los ingredientes para tenerlos todos a mano a la hora de elaborar el pisto de verduras con tomate triturado.
2. Pelamos y cortamos las verduras procurando que quedes todas del mismo tamaño.
3. Echamos aceite de oliva en la sartén y sofreímos las verduras en orden. El orden a seguir es el siguiente, de mayor tiempo de cocción a menor: zanahorias, pimientos, cebolla, ajos, berenjena, calabacín.
4. Si nos quedamos sin aceite y el pisto de verduras con tomate triturado se puede pegar, añadimos vasitos de agua para que se termine de hacer. Poco a poco para no pasarnos.
5. Dejamos que se haga el tomate junto con las verduras. Y por último, empatamos el pisto de verduras con tomate triturado para degustarlo sobre tostadas de pan, acompañado de pescado a la plancha, una hamburguesa de quinoa si seguimos una dieta vegetariana, o lo que más nos guste.

Consejos para preparar pisto de verduras con tomate triturado

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Otras recetas del recetario

Estas recetas pueden complementar muy bien una comida inspirada en pisto de verduras con tomate triturado.

• Panache de verduras con jamón
• Hamburguesas de verduras para niños
• Verduras al horno con mermelada de ciruelas
• Brocheta de verduras con salsa