Pechugas de pavo con verduras
Si quieres hacer pechugas de pavo con verduras de forma casera, esta versión te da una guía organizada y fácil de seguir. Los ingredientes están claros y las instrucciones van en orden.
Lee primero toda la receta y luego prepara el plato sin mezclar cantidades, pasos ni consejos.
Resumen rápido
El resumen rápido de esta receta de pechugas de pavo con verduras te muestra pechuga de pavo, cebolla, tomate y zanahorias, el enfoque de preparación y el uso recomendado. Es una opción casera para servir como plato principal con arroz, ensalada o verduras.
Qué necesitas para preparar pechugas de pavo con verduras
Para preparar pechugas de pavo con verduras, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 pizca de Sal
- 1 kilogramo de Pechuga de pavo
- 1 unidad de Cebolla
- 1 unidad de Tomate
- 2 unidades de Zanahorias
- 1 unidad de Puerro 1 botella de Aceite
- 1 unidad de Pimiento verde
- 2 dientes de Ajo
- 1 pizca de Sal gorda
- 1 pizca de Pimienta
- 1 taza de Agua (240 mililitros)
- 1 vaso de Vino blanco
- 1 taza de Puré de castañas
- 1 paquete de Pasta cocida
- 1 pizca de Perejil picado
Preparación
Sigue estos pasos para que pechugas de pavo con verduras quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Limpia la verdura y pícala pero sin hacer trozos muy finos. Aparte, salpimenta las pechugas de pavo al gusto y colócalas en una bandeja de horno honda.
- Sobre los filetes de pavo incorpora la verdura picada, añade un vaso de vino y dos de agua. Precalienta el horno a 180ºC y hornea la pechuga de pavo durante 40 minutos, dándole vueltas de vez en cuando para que se cocine por ambos lados.
- Si ves que se seca, puedes añadir un poco más de agua durante la cocción de la carne. Cuando esté hecha, retírala del horno y sirve las pechugas de pavo con verduras, bañándolas con el jugo que quedó de la cocción.
- Y si ves que la salsa queda demasiado líquida, siempre puedes dejarla unos minutos más al fuego. Calienta el puré de castañas y saltea la pasta cocida en aceite con perejil picado para acompañar la carne.
Consejos para preparar pechugas de pavo con verduras
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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