Fajitas de res con vegetales
Para cocinar fajitas de res con vegetales con más confianza, esta versión organiza todo en secciones fáciles de leer. La receta queda lista para revisar antes de empezar.
Sigue los pasos con calma y termina con los consejos para mejorar el servicio o la textura.
Resumen rápido
fajitas de res con vegetales usa /2 libra de carne de res en corte fajitas, cebolla en juliana, tomate en cuadrosajo y aceite de oliva como base y se organiza en secciones simples para cocinar sin confusión. Funciona como plato principal para una comida familiar con acompañamientos sencillos.
Ingredientes de fajitas de res con vegetales
Para preparar fajitas de res con vegetales, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1/2 libra de carne de res en corte fajitas
- Sal al gusto
- 1 cebolla en juliana
- 1 tomate en cuadrosAjo
- Aceite de oliva
- Pimienta al gusto
- 1 chile verde o serrano en juliana
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que fajitas de res con vegetales quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Salpimentar la carne de res al gusto.
- Cortar el chile verde, la cebolla y el tomate en juliana y en cuadritos.
- Sofreír el ajo en un poco de aceite de oliva y cuando esté dorado, sofreír la carne hasta que cambie de color.
- Cuando la carne ya cambie de color, agregar el chile Verde, la cebolla y el tomate. Cocinar las fajitas de res con vegetales hasta el punto de preferencia.Échale un vistazo a estas otras recetas de lomo salteado con verduras con carne de res tan ricas si te interesan:Fajitas de res a la mexicanaFajitas de res al chipotle
Consejos para preparar fajitas de res con vegetales
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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