Ternera en salsa de puerros
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Ternera en salsa de puerros

ByCamila

Consejos simples, ingredientes claros y pasos ordenados para cocinar.

Si buscas una guía práctica para ternera en salsa de puerros, esta versión reúne lo necesario en un formato claro. Primero verás los ingredientes y luego la preparación completa.

Revisa los consejos finales para adaptar la receta a tu cocina, a tus ingredientes disponibles o al momento de servir.

Resumen rápido

Con bife anchos de ternera, puerro, cebolla y ajo, esta versión de ternera en salsa de puerros mantiene una preparación casera fácil de leer y de cocinar. Funciona como plato principal para una comida familiar con acompañamientos sencillos.

Qué necesitas para preparar ternera en salsa de puerros

Para preparar ternera en salsa de puerros, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

  • 3 unidades de Bife anchos de ternera
  • 2 unidades de Puerro
  • 2 unidades de Cebolla
  • 1 diente de Ajo
  • 200 centímetros cúbicos de Crema de leche
  • 1 vaso pequeño de Vino blanco
  • 1 pizca de Sal y
  • Pimienta

Cómo hacer ternera en salsa de puerros paso a paso

Sigue estos pasos para que ternera en salsa de puerros quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

  1. Alistar los ingredientes.
  2. Desgrasar la ternera y cortarla en cubos grandes.
  3. Dorar los cubos de ternera en una sartén. Retirar y reservar.
  4. Por otro lado, picar el ajo y cortar las cebollas y el puerro.
  5. Desglasar con el vino blanco e incorporar el ajo, los puerros y las cebollas.
  6. Una vez que las verduras estén tiernas, incorporar los cubos de ternera.
  7. Agregar la crema de leche y mezclar.
  8. Servir bien caliente este delicioso plato de ternera en salsa de puerros y a disfrutar…!!! Puedes acompañar de arroz blanco o de puré de patatas.

Consejos para preparar ternera en salsa de puerros

  • Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
  • Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
  • Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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