Chalupas mexicanas (Tostadas)
Si quieres preparar chalupas mexicanas (tostadas) sin confundirte entre ingredientes e instrucciones, esta receta te deja cada parte en su lugar. La preparación queda más clara y fácil de seguir.
Organiza primero los ingredientes, lee los pasos completos y luego cocina con calma para mantener un buen resultado.
Resumen rápido
La clave de chalupas mexicanas (tostadas) es trabajar con grs. de carne de res, cocida y deshebrada, grs. de tomates verdes, chiles verdes para salsa y ajo1/2 lechuga1 queso frescosal y seguir cada paso sin mezclar cantidades con instrucciones. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes para chalupas mexicanas (tostadas)
Para preparar chalupas mexicanas (tostadas), reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 250 grs. de carne de res, cocida y deshebrada
- 250 grs. de tomates verdes
- 2 chiles verdes para salsa
- 1/
- 2 Kg. de tortillas de maíz1/4 de cebolla mediana
- 1 diente de Ajo1/2 lechuga1 queso frescoSal
- Pimienta
Cómo preparar chalupas mexicanas (tostadas)
Sigue estos pasos para que chalupas mexicanas (tostadas) quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Hacer la salsa con tomates, cebolla, ajo, chiles verdes, sal y pimienta, freír las tortillas, colocarles la carne deshebrada, y cubrirlas con salsa.
- Para servir, adornar con queso fresco desmoronado y hojas de lechuga.
Consejos para preparar chalupas mexicanas (tostadas)
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Otras opciones caseras
Aquí tienes recetas que se acercan al estilo de chalupas mexicanas.
- Pata de Cerdo al Horno
- Arrollado de Chancho
- Asado de puerco estilo Minero
- Costillas de cerdo guisadas con espinacas
