Chop suey casero
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Chop suey casero

ByCamila

Receta organizada con ingredientes claros, preparación paso a paso y recomendaciones útiles.

Con esta guía de chop suey casero, la receta queda lista para cocinar sin tener que separar el texto manualmente. Todo está organizado para seguirlo con facilidad.

Revisa cada paso antes de comenzar y usa los consejos para ajustar el plato a tu gusto.

Resumen rápido

chop suey casero se prepara con pechuga de pollo 1 manojo de brócoli, jícama, germen de trigo o brotes de soya y zanahoria 4 manojos de apio y una explicación paso a paso pensada para cocinar en casa. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.

Ingredientes de chop suey casero

Para preparar chop suey casero, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

  • ½ kilogramo de Pechuga de pollo 1 manojo de Brócoli
  • 1 unidad de Jícama
  • ½ kilogramo de Germen de trigo o Brotes de Soya
  • 3 unidades de Zanahoria 4 manojos de Apio
  • 1 taza de Caldo de pollo
  • 1 pizca de Sal marina
  • 100 gramos de Almendras troceadas 1 chorro de Salsa de soya
  • ½ unidad de Filete de res
  • 2 tazas de Agua hirviendo

Cómo hacer chop suey casero paso a paso

Sigue estos pasos para que chop suey casero quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

  1. El primer paso para hacer esta receta casera de chop suey es alistar todos los ingredientes. Corta el pollo y la carne en tiras delgadas y reserva por separado. Desinfectadas las verduras y corta todo en finas tiras, menos el brócoli que deberás trocear lo más pequeño posible.
  2. Calienta una sartén amplia con aceite y sofríe el pollo hasta que esté bien cocido. Con unas dos cucharadas de aceite será suficiente.
  3. A continuación, añade la carne, revuelve y deja que ambas carnes suelten su jugo natural. Después incorporas todas las verduras junto con las verduras, una pizca de sal y la salsa de soya.
  4. Agrega caldo de pollo y deja cocer todo por 5 minutos. Entonces añade los brotes, mezcla y continua con la cocción por 3 minutos aproximadamente.
  5. Añade a la preparación el agua hirviendo para que se cuezan las verduras. El chop suey no debe quedar muy caldoso en este punto. Seguidamente, agrega poco a poco más salsa de soya y comprueba la sazón para evitar salar demasiado el plato.
  6. Mezcla todo bien y deja al fuego hasta que hierva y las verduras estén en su punto. Por último añade un poco más de caldo de pollo y deja reposar tapado.
  7. Disfruta de este delicioso chop suey casero y sírvelo solo o acompañado de otros platos típicos como los rollitos primavera o lumpias.

Consejos para preparar chop suey casero

  • Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
  • Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
  • Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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