Ponche de frutas navideño
Resumen práctico para preparar la receta con orden y buen sabor.
Con esta receta de ponche de frutas navideño, tendrás los ingredientes separados de la preparación para seguir todo con más calma. Es una opción práctica para cocinar en casa sin mezclar pasos, cantidades ni consejos.
Usa esta versión como base y adapta los condimentos o acompañamientos según lo que tengas disponible.
Resumen rápido
Con esta receta de ponche de frutas navideño, puedes revisar rápidamente panqué con nuez, jamaica, tamarindo sin cáscara y uvas pasas antes de pasar a la preparación. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes de ponche de frutas navideño
Para preparar ponche de frutas navideño, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 8 rebanadas de Panqué con Nuez
- 50 gramos de Jamaica
- ¼ kilogramo de Tamarindo sin cáscara
- 70 gramos de Uvas pasas
- 150 gramos de Ciruelas pasas
- 300 gramos de Tejocotes
- ½ kilogramo de Guayaba
- 3 piezas de Caña de azúcar
- 4 piezas de Mazana amarilla
- 100 gramos de Piloncillo
- 2 ramas de Canela
- 3 litros de Agua
Cómo preparar ponche de frutas navideño
Sigue estos pasos para que ponche de frutas navideño quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Para empezar a preparar este delicioso ponche navideño, lo primero es preparar toda la fruta. Para ello, lava y parte a la mitad los tejocotes, eliminando todas las semillas. Lava también las guayabas y pártelas en cuatro, al igual que con la caña de azúcar y las manzanas. Esta receta incluye Panqué con Nuez porque es la combinación ideal para esta bebida.
- A continuación, pon a hervir el tamarindo junto con la Jamaica. Pasados unos diez minutos, pasa por un colador y reserva el agua de estas frutas.
- Aparte, hervir el agua junto con el piloncillo, la canela, los tejocotes y la caña de azúcar. Esperar 5 minutos una vez rompa el hervor y añadir a la preparación la manzana junto con el resto de ingredientes, incluyendo el agua de tamarindo y Jamaica.- Truco: Si no encuentras piloncillo, puedes sustituirlo por azúcar Mascabado sin problemas.
- Cocina el ponche a fuego medio vigilando que ni la manzana ni la guayaba se desbaraten.
- Este ponche de frutas navideño se sirve caliente y el acompañante perfecto es el Panqué con Nuez. Y si no puedes resistir la tentación de comer más Panqué con nuez Bimbo también puedes acompañarlo con otras bebidas navideñas como el chocolate con leche de coco o el famoso coquito puertoriqueño.
Consejos para preparar ponche de frutas navideño
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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