Ensalada de garbanzos con atún y huevo duro
Ingredientes revisados y preparación ordenada para cocinar mejor.
Esta ensalada de garbanzos con atún y huevo duro está presentada con una estructura sencilla para que sea fácil de leer en el móvil o en la cocina. La receta separa ingredientes, pasos y consejos.
Ten los ingredientes a mano, sigue la preparación y termina revisando el punto final antes de servir.
Resumen rápido
ensalada de garbanzos con atún y huevo duro es una preparación sencilla de seguir cuando los ingredientes, como garbanzos cocidos de bote, huevos y sal, están bien ordenados. Funciona bien como plato fresco, almuerzo ligero, cena rápida o acompañamiento.
Ingredientes de ensalada de garbanzos con atún y huevo duro
Para preparar ensalada de garbanzos con atún y huevo duro, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 400 gramos de garbanzos cocidos de bote
- 3 huevos
- 2 latas de atún Tomates cherry1 chorro de aceite de oliva virgen extra
- 1 pizca de sal
Preparación
Sigue estos pasos para que ensalada de garbanzos con atún y huevo duro quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- El primer paso para preparar la ensalada de garbanzos de bote con atún y huevo duro es cocer los huevos. Ponlos a hervir durante
- 15 minutos. Si quieres saber cómo preparar huevos cocidos perfectos, sus tiempos de cocción y los mejores trucos para hacerlos, no dejes de dar clic al enlace para visitar nuestro artículo al respecto.
- Escurre los garbanzos en un colador, acláralos con agua y mételos en un bol. Si quieres, puedes reservar el agua de los garbanzos para preparar merengue vegano, por ejemplo, puesto que es un excelente sustituto de la clara de huevo.
- Añade el atún y los tomates cortados por la mitad. La cantidad de tomates es al gusto. Agrega aceite y sal también al gusto y mezcla bien.
- Retira la cáscara de los huevos, córtalos por la mitad y disponlos sobre la ensalada. ¡Listo! Ya puedes disfrutar de esta deliciosa y completa ensalada de garbanzos con atún y huevo duro, una preparación perfecta para servir a modo de acompañamiento de cualquier comida o plato principal. ¿Te interesa conocer más recetas de ensaladas? ¿Qué te parecen estas?:Ensaladilla rusa originalEnsalada de aguacate y salmónEnsalada de judías blancas con tomate
Consejos para preparar ensalada de garbanzos con atún y huevo duro
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Usa ingredientes frescos y ajusta el aliño justo antes de servir para conservar mejor la textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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