Ensalada fresca de judías blancas
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Ensalada fresca de judías blancas

ByCamila

Guía casera para cocinar con orden, sabor y pasos fáciles.

Esta receta de ensalada fresca de judías blancas te ayuda a cocinar con menos confusión y más orden. La información está separada para que puedas revisar todo antes de empezar.

Sigue cada paso de la preparación y ajusta el plato según tu gusto antes de servir.

Resumen rápido

ensalada fresca de judías blancas se prepara con judías blancas, huevo cocido, zanahoria y cebolla y una explicación paso a paso pensada para cocinar en casa. Funciona bien como plato fresco, almuerzo ligero, cena rápida o acompañamiento.

Ingredientes de ensalada fresca de judías blancas

Para preparar ensalada fresca de judías blancas, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

  • 250 gramos de Judías blancas
  • 2 unidades de Huevo cocido
  • 1 unidad de Zanahoria
  • 1 unidad de Cebolla
  • ½ unidad de Pimiento
  • 1 unidad de Choclo o Mazorca
  • 1 unidad de Tomate
  • 1 rama de Perejil Aderezo
  • 3 cucharadas soperas de Aceite de oliva
  • 1 cucharada sopera de Vinagre balsámico
  • 1 pizca de Sal y
  • Pimienta

Preparación

Sigue estos pasos para que ensalada fresca de judías blancas quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

  1. Alistar los ingredientes.
  2. Dejar en remojo las judías blancas por el término de 12 horas aproximadamente.
  3. Cocer las judías blancas con abundante agua y sal gruesa.
  4. Cocinar el choclo en agua salada.
  5. Desgranar el choclo, rallar la zanahoria, cortar el tomate en cubos pequeños y, luego, el pimiento en tiras. Cortar los huevos duros en rebanadas, al igual que la cebolla. Y, por último, picar el perejil.
  6. Mezclar todos los ingredientes con las judías blancas. Por último, esparcir el perejil sobre los mismos. A disfrutar de esta ensalada fresca!!!

Consejos para preparar ensalada fresca de judías blancas

  • Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
  • Usa ingredientes frescos y ajusta el aliño justo antes de servir para conservar mejor la textura.
  • Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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